Бургеры с кузнечиками

Как же необычно сочетать бургеры с кузнечиками! Наверное, это новый тренд в кулинарии, который очень привлекает внимание отважных гурманов.

Мексиканский ресторан Antojeria la Popular решил удивить своих посетителей таким необычным ингредиентом. Ведь почему бы и нет, ведь в мексиканской кухне принято экспериментировать с продуктами.

Можно представить, как официант подает такой бургер: булочка, сочная котлета, сыр, огурчики, помидорчики… и на верхушке булочки кузнечик! Это точно вызывает удивление у посетителей. Представляю человека, который заказывает такой бургер в ресторане впервые.

Он разглядывает меню, читает «Бургер с кузнечиками» и думает: «Почему бы и нет, интересно попробовать что-то новенькое». И вот официант приносит блюдо, а на верхушке бургера весело мигает кузнечик. Действительно, новый опыт!

А что если этот тренд захватит рестораны в других странах?

Вот представьте себе, вы заходите в парижское кафе и видите в меню «Croissant с муравьями». Или в традиционной русской столовой: «Борщ с жуками». Да и в японском ресторане можно встретить что-то типа «Суши с тараканами».

Ведь вкусы разные, и что одному кажется странным, другой может воспринять как экзотику.

Интересно, какие рецепты придумали шеф-повара для приготовления бургеров с кузнечиками? Может быть, они добавляют в блюдо что-то особенное, чтобы скрыть вкус насекомого.

Ведь, согласитесь, не каждый готов открыто признаться, что он употребил в пищу кузнечика или сверчка.

Или вот анекдот на тему необычной кулинарии:

— Какая сегодня у вас эксклюзивная пицца?
— У нас пицца «Жареные тараканы»!
— Неужели правда?
— Нет, конечно, кто будет есть жареных тараканов! Просто анчоус нашего поставщика такие маленькие, что на глазах похожи на тараканов!

Эксперименты в кулинарии всегда привлекают внимание публики. Бургеры с кузнечиками — это, конечно, не для всех, но как минимум это вызывает обсуждение и интерес к кулинарному искусству.

Может быть, через какое-то время мы уже не будем удивляться необычным ингредиентам в блюдах, а привыкнем к тому, что кухня может предложить нам что угодно — от кузнечиков до гусениц, и это будет в порядке вещей. Ведь в конечном итоге главное — чтобы было вкусно, а что именно мы едим, уже второстепенно.