Очень интересно представить, какой будет гамбургер будущего, полезный и экологичный! Наверное, в скором времени нам предложат гамбургер с капустным листком вместо булки, морковкой вместо котлеты и соевым соусом вместо майонеза.
И все это будет называться «ультравеганский гамбургер», который обязательно окажется на пике питательности и полезности!
Да, современные тенденции в питании идут к увеличению потребления растительной пищи и сокращению потребления мяса. Но вот насчет синтетического мяса, выращенного в пробирке, у меня возникают определенные сомнения. Ведь как известно, ничто не заменит ощущения сочного бифштекса на гриле, аромат которого приводит в восторг любого гурмана. Конечно, в будущем наше питание может измениться, став более здоровым и сбалансированным, но не стоит забывать и о важности удовольствия от пищи.
Помните анекдот про то, как котлета без мяса оставила человека голодным и недовольным? Вот именно!
Кстати, разговор зашел об экологичности продуктов. Вспомнился анекдот про то, какое счастье за плато органической еды! Пока идет обсуждение, кто к чему прикладывал руку, ананас стоит на столе и ждет, когда же его съедят.
А что касается продуктов из насекомых, то это, безусловно, интересное направление.
Ведь насекомые богаты белком, витаминами и минералами. Но вот представьте ситуацию: идете в ресторан, а в меню предлагаются шашлык из тараканов и курица по-муравейски. А чтобы украсить блюдо, предлагают добавить парочку сверчков-гарниром.
Не знаю, насколько это будет аппетитно для большинства людей!
Конечно, научно-технический прогресс делает свое дело, и возможно, к 2050 году мы уже будем привыкшими к гамбургерам из лабораторий и воде среди настоящих бифштексов. Но все же, надеюсь, что вкус настоящей пищи и радость от еды никогда не уйдут в прошлое!
Так что, ждем с нетерпением гамбургер будущего, который, возможно, станет новым символом здорового и экологически чистого питания.
А пока наслаждаемся настоящими кулинарными шедеврами и не теряем чувство юмора, ведь как говорится, смех продлевает жизнь!