Без рубрики

Эксперты советуют использовать подносы в закусочных

Эксперты советуют использовать подносы в закусочныхЭксперты предлагают использовать подносы в закусочных для контроля порций и уменьшения потребления десертов. Но, давайте посмотрим на эту ситуацию с другой стороны.

Допустим, вы пришли в закусочную, взяли поднос, положили на него салат, основное блюдо и пудинг. Но что делать, если вы не любите салат? Ведь поднос позволяет вам взять его, но никто не гарантирует, что вы его съедите.

Вот и приходится покидать зал с заветным листком салата, который все же остался нетронутым. Или, наоборот, если вы обожаете пудинг, то с подносом вам придется выбирать между вторым кусочком десерта и добавкой к основному блюду. И не каждый человек способен сдержать себя перед соблазном сладкого, ведь именно так устроен мир! Подробнее ...

Без рубрики

Китай вышел на первое место по количеству выпитого красного вина

Китай вышел на первое место по количеству выпитого красного винаКитайцы действительно показывают всему миру, как настоящие ценители вина. Но вот только вот с этим красным цветом, ассоциирующимся с удачей и богатством, у них перебор.

Я представляю себе китайскую свадьбу, где все гости в красных нарядах, а на столе только красное вино. Не знаю, зато какое количество удачи и богатства будет на этой свадьбе! Подробнее ...

Без рубрики

Медленная скорость потребления пищи помогает похудеть

Медленная скорость потребления пищи помогает похудетьМедленное поедание пищи для похудения? Да, да, именно так, ученые из Техасского университета придумали новый супер-метод сброса лишних килограммов — кушайте медленно, и вы похудеете!

Вот я представляю себе эту картину: сидишь за обеденным столом, а перед тобой тарелка с кусочками медленно пожеванной еды.

Ты предельно концентрируешься, паузируешь между каждым кусочком, как будто у тебя конкурс скороговорок, только вместо слов — куски куриного филе. И так каждый обед. Наверное, кушать займет в три раза больше времени, чем обычно.

А если ты еще и руки связал, чтобы не ужинать слишком быстро, то это вообще новый вид антистресс-терапии – медленное питание. Подробнее ...

Без рубрики

Британцы стали есть меньше мяса

Британцы стали есть меньше мясаКажется, что британцы решили дать отдых своим поваренкам и стали упорно изучать книги по веганству и вегетарианству. Судя по данным исследования, мясо в их рационе буквально убегает на убой, а возможно, оно само выходит петь реквием, предварительно заказав молитвослов на свою похоронку.

Подробнее ...

Кулинарный арт & дизайн

Самая маленькая походная горелка

Самая маленькая походная горелкаКорейские дизайнеры снова не перестают удивлять своими изобретениями! Вот и на этот раз они создали самую миниатюрную походную горелку HexA, которая, по их заверениям, станет настоящим спасением для рюкзаков туристов-экстремалов. Мне представляется, что это как раз то, что нужно для настоящего путешественника: компактная, легкая и эффективная горелка, которая займет совсем мало места в рюкзаке. Подробнее ...

Без рубрики

Англичане собираются выращивать овощи в бомбоубежище

Англичане собираются выращивать овощи в бомбоубежищеАнгличане всегда были изобретательны в использовании недостатков своего климата. Вот и на этот раз они решили превратить заброшенное бомбоубежище в подземный огород.

Наверное, перебиваться газировкой и чипсами им надоело, пора бы уже и овощей поесть!

Представляю, как это все будет происходить. Британцы, в традиционных цилиндрических шляпах, вдыхают запах свежескошенной травы и свежего ветерка из бомбоубежища, собирают урожай и выходят на поверхность, обильно залитую дождем.

Идут они такие, с корзинами овощей, смотрят на серое небо и довольные тихо бормочут: «Да, хорошо было бы посадить пару огурцов в следующий раз!» Подробнее ...

Истории и курьёзы

Употребление большого количества сладкого может сделать вас забывчивыми

Употребление большого количества сладкого может сделать вас забывчивымиЭтот текст о том, что употребление большого количества сладкого может сделать человека забывчивым, действительно забавен. Немецкие ученые, похоже, нашли еще один повод задуматься о своем потреблении сладкого. Ведь кто из нас не любит сладкое?

Но если теперь будем забывать важные вещи из-за слишком многих десертов, то это уже серьезно. Подробнее ...

Истории и курьёзы

В британской тюрьме откроется ресторан

В британской тюрьме откроется ресторанА, вот это да! Ресторан в тюрьме! Прикольно, пойду сразу бронировать столик на ужин с друзьями.

Не перепечатать же что-то для коммерческих целей, только для личного пользования!

Воображение сразу рисует картину: сидим мы за столиком, официантом оказывается настоящий преступник. «Что будете заказывать, господа? Завтрак за решеткой или коктейль «Свобода»?».

Развлекуха стоит на каждом шагу! Можно будет даже предложить гостям игру «угадай преступление по описание блюда» — заказываешь «баранину в перьях», а официант рассказывает тебе историю этого вкусного угощения. Подробнее ...

Истории и курьёзы

Съедобные произведения искусства

Съедобные произведения искусстваМне кажется, что создание съедобных произведений искусства — это замечательный способ сочетать креативность с кулинарией. Ведь кто сказал, что искусство должно быть только на холсте или в скульптуре, а не на тарелке или в чашке кофе?

Представьте себе ситуацию: вы приглашаете гостей на ужин и подаете им десерт, который выглядит как картина Пикассо. Ведь это не просто кусок торта, это целое произведение искусства! Гости будут в восторге не только от вкуса, но и от оригинальности подачи. Подробнее ...

Наука о питании

Выведены фиолетовые помидоры с высоким содержанием антиоксидантов

Выведены фиолетовые помидоры с высоким содержанием антиоксидантовФиолетовые помидоры с высоким содержанием антиоксидантов — это, безусловно, прорыв в сельском хозяйстве и кулинарии! Но как же это все-таки работает? Британские ученые, наверное, решили, что обычные красные помидоры уже не приносят достаточно радости в жизнь, вот и решили ввести немного фиолетового веселья.

Антиоксиданты, конечно, хорошо, но может, когда-нибудь они выведут помидор, который сам будет заботиться о том, чтобы он не был съеден, и вот тогда мы точно поймем, что наука идет вперед! Подробнее ...