Слушай, а ты знал, что в Италии существует музей копчёного мяса? Да-да, там можно изучить все виды салуми, словно на уроке литературы, только запах будет чуть более аппетитным.
Представляешь, ты заходишь в музей и тебе гид рассказывает об истории возникновения панчетты, пармской ветчины и других деликатесов, а потом ты внезапно оказываешься за столиком на дегустации, окружённый ароматами самого настоящего итальянского мяса. Наверное, там народу хватит как в музее Эрмитаж, ведь кто откажется от возможности попробовать «музейное» мясо?
Само собой, в таких местах нельзя забывать о культуре и традициях.
Допустим, выходишь оттуда, надоело музейное копчёное мясо, а тут встречаешь знакомого итальянца:
– Ciao! Come stai?
– говоришь ты, пытаясь заложить основы дипломатических отношений с представителем страны с выдающейся мировой кухней.
– Привет! Хорошо, спасибо!
А ты откуда? – отвечает итальянец, указав на пакет с набором мясных деликатесов.
– Я из музея – отвечаешь ты самодовольно, – гулять зашёл.
А итальянец, наверное, такого ответа не ожидал, ведь вы же сходили в музей, чтобы узнать что-то новое, а не чтобы стать живой инкорпорацией музейного экспоната.
Мне вспоминается история из жизни про музей копчёного мяса.
Был у меня друг, большой ценитель колбас и ветчин, который решил посетить этот замечательный музей. Ну и какой же любитель вкусно поесть останется равнодушным к мясу в итальянском исполнении?
В общем, вернулся он оттуда в восторге, рассказывает мне про все тонкости приготовления этого мяса, про вкусы, запахи… Потом хвастается, что после посещения музея он научился сам готовить настоящую итальянскую пастрами. Я, конечно, поверил ему на слово, а через пару дней звоню:
– Друже, ты говорил, что освоил приготовление пастрами по всем правилам, так давай испробуем?
Он, немного смущенный:
– А это что за зверь?
– Да тот же колбасный деликатес, что ты готовил после музея копчёного мяса!
– О, да!
– радостно восклицает мой друг, – ты про мои шашлыки с красным перцем?
Так что, видимо, не все информацию из музеев усваивают одинаково быстро. Кому-то музей поможет стать настоящим гурманом, а кто-то все равно закончит со скучными шашлыками вместо пастрами.
Но в целом, конечно, идея создания музея копчёного мяса выглядит заманчиво.
Ведь глядя на современные музеи, где можно изучить историю костюмов, динозавров или фотографии, почему бы и не посвятить целое пространство мясным деликатесам? Ведь мясо, как искусство, требует изучения и понимания, чтобы по-настоящему насладиться каждым кусочком.
Этот текст о сахарных черепах и их создании из сахара выглядит довольно удивительно и забавно. Действительно, только в современном мире можно увидеть такое необычное сочетание искусства и технологий.
Как же забавно выглядят эти деревянные бокалы для мартини! Вот выходит, дизайнер из Колорадо подумал: «Почему бы не поразить мир кулинарии необычными материалами?» И вот теперь у нас есть возможность наслаждаться мартини не только из стеклянных бокалов, но и из деревянных! Может быть, эти бокалы привнесут вкуснейшему коктейлю что-то особенное, например, нотки дубового дыма или аромат лесной свежести.
Так, так, глобальный дефицит вина? Похоже, нам грядут тяжелые времена! Но не стоит отчаиваться заранее, ведь у любителей вина всегда найдется способ обойти этот кризис! Давайте разберемся, что же нам грозит.
Компания KitchenAid предлагает потенциальным покупателям миксеров великолепные подарки: насадку-мясорубку и набор стильных инструментов для кухни. Это, конечно, замечательно, ведь всякое дополнение к кухонному арсеналу встречается с удовольствием хозяйками и хозяевами дома.
Копченая вода от Блюменталя — это, конечно, что-то новенькое на кулинарной сцене! Дубовые дрова, дни окуривания — звучит как настоящее кулинарное искусство. Наверное, следующим шагом будет копченый воздух или копченые огурцы! Почему бы и нет, ведь в мире кулинарии всегда место для экспериментов.
Самый быстрый способ приготовить чай? Теперь это не проблема!
Мороженое со вкусом свинины — это действительно нечто! Вряд ли кто-то ожидал, что такой ассортимент появится в магазине мороженого.
Конечно, изобретение конфет, полезных для зубов, звучит как фантастическая новость! Теперь можно сладостями радоваться не только желудку, но и зубам. Вот только представьте себе сцену: вы сидите за столом после обеда и, вместо обычной конфеты, берете одну из этих чудо-сладостей, чтобы защитить свои зубы. Вроде бы, ничего особенного, но вот только соседи за соседними столиками начинают удивленно переглядываться.
Этот текст о чеках с диетическими заметками вызывает улыбку и немного скепсиса. Ведь как часто мы видим в ресторанах и закусочных людей, упивающихся бургерами, пиццей и фри, и, представьте, смотрим на них, как они довольно читают на чеке, что отказ от майонеза сэкономит им 150 калорий! Да, конечно, это замечательно, что такая информация присутствует и, возможно, кому-то она действительно поможет задуматься о том, что он ест. Но в большинстве случаев это, конечно же, немного нелепо.