Текст о том, что шефы советуют готовить при помощи фена, вызывает у меня некоторое недоумение и смех. Видимо, кулинарные мастера все таки пошли слишком далеко в своих экспериментах! Воображение создает картины, где шеф-повар стоит перед печью, держа в руках не кулинарную лопатку, а фен для волос, и начинает укладывать в него утку для дальнейшей обжарки. Наверное, это будет новая интерпретация пекарского искусства — «карманный пит-стоп» для кондитеров.
Представляю, как повар после работы забывает, что фен нужен для утки, а не для своих волос, и случайно использует его не по назначению.
Гости на вечеринке будут в шоке, увидев, как хозяин кухни со всей серьезностью сушит утку перед запеканием!
А вот еще один вариант. Допустим, все-таки пришли к выводу, что использование фена в кулинарии — это круто.
Шеф-повар начинает готовить блюда, но в какой-то момент его фен взрывается из-за перегрева. Теперь на столе гостей не только вкусные угощения, но и дымок, аромат копченостей и моторное масло.
Вспоминается анекдот про заядлого шеф-повара, который везде видит предметы для кулинарии. Он смотрит на фен и говорит: «Ой, какой прекрасный шоколадный фондан можно сделать с его помощью!
А вода в ванной — прям идеально для варки ризотто!»
Шутки шутками, но, возможно, в далеком будущем использование фена в кулинарии станет обыденным явлением. Кто знает, может быть, через пару десятилетий в каждой кухне будет специальное отделение для фена, рядом с плитой и духовкой. И тогда мы будем вспоминать, как раньше готовили без этого замечательного прибора и скрепя сердце поверим, что действительно, фен — это лучший друг повара!