А, вот это да! Ресторан в тюрьме! Прикольно, пойду сразу бронировать столик на ужин с друзьями.
Не перепечатать же что-то для коммерческих целей, только для личного пользования!
Воображение сразу рисует картину: сидим мы за столиком, официантом оказывается настоящий преступник. «Что будете заказывать, господа? Завтрак за решеткой или коктейль «Свобода»?».
Развлекуха стоит на каждом шагу! Можно будет даже предложить гостям игру «угадай преступление по описание блюда» — заказываешь «баранину в перьях», а официант рассказывает тебе историю этого вкусного угощения.
Может, у них даже будет шоу-программа — заключенные-певцы поднимут настроение публике, исполнив хиты «За решеткой любви нет» и «Моя тюрьма». А еще можно придумать реалити-шоу «Кулинарное дельце»: семь команд заключенных, каждая готовит свой интригующий десерт из самых необычных ингредиентов тюремной столовой.
Не зря же говорят, что кулинария — это настоящее искусство, арена для творчества, даже в тюрьме.
Какие там ризотто с горохом и мятой? Никакое это изысканное блюдо! Правильная кулинарная фантазия начинается с чего-то подлинно тюремного. Например, заключенный разработал блюдо «Пэндинг за наручники», состоящее из крепкого чая с закуской из хлебцев с маслом и криком «Кто это тут заказал?!».
А еще вспоминается анекдот про тюремный ресторан: «Входит мужик в ресторан, а его встречает официант с татуировкой с надписью «15 лет за убийство».
Мужик пугается, а официант говорит: «Не бойтесь, сегодня я только подаю, жду свое блюдо на 20».
Серьезно говоря, конечно, это замечательная идея помогать заключенным обрести профессиональные навыки и шанс на новую жизнь после отбытия наказания.
Я весьма поддерживаю такие программы реабилитации. Чем больше шансов на реинтеграцию в общество у людей, которые совершили ошибки в прошлом, тем лучше для всех нас. И если при этом имеется возможность поужинать в уютной обстановке тюремного ресторана и поддержать эту благородную идею — почему бы и нет?
Может быть, когда-нибудь, когда я зайду в такой ресторан, я встречу официанта, который расскажет мне о своем пути к переменам через искусство кулинарии.
И я смогу заказать не «бутерброд с вареньем», а «тост с надеждой».